Besök Skillinge och vackra Österlen
Kronovalls slott uppfört under 1700-talet ligger inte så långt från Kivik, i Skåne. De vackra omgivningarna ramar in slottet där man kan övernatta, ha vinprovningar och konferera. Vi gjorde ett besök under påsken och njöt av den första vårsolen, jättegod pizza från Petri Pumpa och (husets) Kiviks musteris årgångsäppelmust.
Mer om slottet som idag ägs av Riddarhuset och sedan 1996 arrenderas av Familjen Åkesson.
Sedvanlig äggapicking med massor av människor i hamnen i Skillinge. Antagligen lockade det vackra vädret folket ur stugorna så tidigt på morgonen. I hamnen var det livlig aktivitet. Idrottsföreningen höll i lotteri och tävlingsägg som man kunde köpa för att vara med om att tävla och bli äggakung eller äggadrottning. När jag tagit lotter och inget vann sa min sambo att jag hade alltför dålig tur. Han gick och köpte en ny omgång och vips dök han upp med en jättefin ål som antagligen var skänkt av Skillinge rök och fisk.
Då är det snart dags igen för matrunda och det laddas i lador, kök och skafferier för att möta våren. Här hittar du mer info om var du kan göra besök under den en hel vecka 11-20 maj.
Är du sugen på att lära dig måla med tempera och använda tekniker som målare gjorde förr? Då ska du passa på att gå på målarkurs hos Maria Lancing i Borrby. På kursen kommer du att lära dig använda pigment på ett fritt sätt, jobba med naturmaterial som ägg och linolja. Materialen man målar på kan vara allt säger Maria. Trä, duk eller alla material som målarna jobbade med förr i tiden. På kursen visar hon hur det ålderdomliga ursprungliga sättet att jobba gick till. Sen är det upp till dig. Det är bara du själv som sätter gränserna.
Mer information och anmälan hittar du på Studieförbundet Vuxenskolans sida. Vill du vara med i Marias Facebooksida klickar du här. Hemsidan har du här.
Söker du någonstans att bo får du gärna höra av dig till oss.
Nu har trenden blivit mer än en trend. För något år sedan lyssnade jag på orden terroir och att förstå hur smaken påverkas av olika betingelser som jordmån, sol, nederbörd mm. Olika sorters druvor med olika lagringsförfaranden ger olika smaker. Nu börjar vi få upp ögonen för att olika äppelsorter smakar olika. Något som jag inte uppfattat varit lika hett förut. Nu kanske det är läge att besöka Kivik för att besöka äppelodlingar, titta på klapperstensbäddar och förstå hur man beskär äppelträd. Här kan du läsa vad som rör sig i huvudet på en hortonom och en äppelodlare i Kivik.
Eller så kan du läsa vad systembolaget skriver om must.
Ofta tar vi genvägen över Hildesborg och vidare över Vallby. Tror att jag tagit vägen minst 3 gånger i påsk, bl a för att leverera kokböcker till deras trevliga slottsbutik.
När man kommer som på baksidan har man den här fina vyn över Glimmingehus. Vädret är riktigt kallt. På vägen har vi sett träd där ena sidan täckts med isig snö som vinden blåst på plats. Men det hindrar inte att höstsådden redan är på väg upp och grönskar. Vackert är det i sin våriga och ganska typiska kyla. Tur att man har ett varmt och skönt hus att krypa in i.
Kanske, kanske inte är vi i Wallanders fotspår för strax utanför Kivik stöter vi på en filminspelning som ser väldigt seriös ut. tycker du att det är spännande med var Wallanderfilmerna utspelar sig ska du ta en titt på den här sidan med karta och beskrivninar på orterna där mord har begåtts i Wallanders anda.
Hardcore Mellby Kavring, Kiviks spettekaka som bakas av Karin Weibull på Kivikås musteri och Kiviks hallonkräm och andra fruktkrämer hittar du på Köpmangården, livsmedelsaffären i Skillinge. Sill finns förstås från Nya rökeriet som startades i Skillinge av Tom Ekström. Se liten film här. Roligt att det är så mycket lokala produkter. På sommaren brukar det finnas tomater, ägg, jordgubbar och andra färska varor.
Smaker med aprikos, hallon, jordgubb och björnbär låter alla goda.
Nu ser man dem kliva ur bilarna med gummi upp till öronen. Nej, det är inte Michelingubbar utan sportfiskare i galonbyxor och långa vadarstövlar som inviger påskhelgen kring kuststräckorna. Här är de vid Kivik men man ser dem även i Skillinge och bortemot Kåseberga. Tror att de bl a får lax.
Är du sugen att prova på så finns det utrustning att hyra av Österlenguiderna som kan hjälpa dig med det mesta i fiskeväg.
Knopar och annat som är intressant på sjön hittar du på Skillinge Sjöfartsmuseum.
